Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.
Cet emploi est accessible avec un CAP Boucher, un Brevet Professionnel Boucher ou un Bac Professionnel Boucher Charcutier Traiteur. Exemples : bac pro boucher charcutier traiteur, BP boucher, CAP boucher.
Diplômes suisses : Boucher-charcutier CFC, Boucher-charcutier AFP.
Sources des salaires : France : Onisep, salaire débutant; Suisse : OFS 2024, Région lémanique, groupe « Métiers de l’alimentation, du travail sur bois, de l’habillement et autres métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat » : médiane des moins de 30 ans et médiane tous âges (chiffre par groupe de métiers, pas par métier).
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