L'Aviculteur / Avicultrice produit des volailles pour la consommation de viande, la production d'œufs ou d'autres produits dérivés.
Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Agricole ou un Bac Professionnel en conduite et gestion d'entreprise agricole. Exemples : BPA ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères, CS conduite d'un élevage bovin viande, CS conduite d'un élevage porcin.
Diplômes suisses : Agriculteur CFC, Chef d'exploitation avicole avec brevet fédéral, Professional Bachelor.
Sources des salaires : France : Onisep, salaire débutant; Suisse : OFS 2024, Région lémanique, groupe « Agriculteurs et ouvriers qualifiés de l’agriculture commerciale » : médiane des moins de 30 ans et médiane tous âges (chiffre par groupe de métiers, pas par métier).
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