L'Aquaculteur / Aquacultrice, est un spécialiste de la production animale en milieu aquatique.
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en aquaculture, conchyliculture ou métiers de la mer. Le diplôme n'est obligatoire que pour l'installation. L'accès à l'emploi en tant que salarié est également accessible avec de l'expérience. Selon l'activité, des certifications complémentaires pour la plongée ou la navigation en mer peuvent être requises. Exemples : CAP maritime conchyliculture , CAPa agricultures des régions chaudes, bac pro cultures marines.
Pas de CFC propre à l'aquaculture : formation en entreprise, souvent après un CFC agricole.
Sources des salaires : France : Onisep, salaire débutant; Suisse : OFS 2024, Région lémanique, groupe « Agriculteurs et ouvriers qualifiés de l’agriculture commerciale » : médiane des moins de 30 ans et médiane tous âges (chiffre par groupe de métiers, pas par métier).
Voir si ce métier est fait pour moi (test de 5 minutes)